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Zubereitung von Wasserkefir

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"Armer Ritter"

Ein schnelles und wohlschmeckendes Rezept,

welches u.a. aus Weißbrot, Milch und Ei hergestellt wird.

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Armer Ritter bis Zubereitung

Bild: Zubereitung Armer Ritter: "Rezept-Schritte"; Foto: 12.2006

armer ritter rezept

Dabei wird ein Ei mit etwas Milch vermischt und eine Weißbrotscheibe

darin ca. 3 - 5 Minuten einlegt. Fett in einer Pfanne erhitzen und die

Weißbrotscheibe beidseitig goldbraun braten. "Armer Ritter"

mit Zucker bestreuen und danach warm servieren.

rezepte armer ritter

Bei Rezepten rund ums Brot, z.B. bei "Armer Ritter", handelt es

sich um sehr alte Rezepte, denn sie sollen schon in römischen Rezept-

büchern ähnlich beschrieben worden sein. Auch scheint es sich bei

"Armer Ritter um ein sehr beliebtes Rezept zu handeln, denn das Rezept

"Armer Ritter" taucht immer wieder in den Rezeptesammlungen der

verschiedensten Länder auf.

armer ritter rezepte

Allerdings wurde der Name "Armer Ritter" erstmals um 1787 erwähnt,

wobei die genaue Herkunft bzw. Entstehung dieses Namens

nicht eindeutig zu klären ist.

rezept armer ritter

Das Rezept "Armer Ritter"

in den verschiedenen Landessprachen:

 

 

Ein weiteres Brot-Rezept ist der so genannte "Bettelmann", bei

dem man vermutet, daß er aus der Nordsee-Region stammt

und ein Rezept der ländlichen Bevölkerung war.

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